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Receita de Pão de Laranja Com Mel e Nozes


Ingredientes

  • 200ml de sumo de laranja natural
  • 200ml de água
  • raspa de uma laranja
  • 150g de nozes grosseiramente partidas
  • 40g de manteiga
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de café de noz moscada
  • 1 colher de chá de sal
  • 600g de farinha tipo 65
  • 1 saqueta de fermento 4.6gr (Vanhiné)

Modo de Preparo

  1. Derreta a manteiga, bata o ovo com as varas, parta as nozes, raspe a casca da laranja e retire-lhe o sumo, peneire a farinha.
  2. Certifique-se que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente antes de começar.
  3. Peneire a farinha e vá colocando os ingredientes na cuba pela ordem acima apresentada.
  4. Programe o menu para 1: base; veja também a cor desejada, neste caso pus “light” uma vez que com chocolate já fica bastante escuro.
  5. A quantidade, (neste caso) é 1kg.