Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de leite
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 7 xícaras (chá) de farinha de trigo

Ingredientes do recheio:

• ½ xícara (chá) de maionese
• 400g de peito de peru fatiado
• 400g de queijo mussarela fatiado
• 3 tomates
• ½ litro de creme de leite fresco
• 1 sachê de caldo de legumes
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Bater todos os ingredientes, exceto a farinha, no liquidificador.
2. Despejar em uma tigela, juntar a farinha à massa e bater até obter uma massa lisa.
3. Untar as formas, e deixar a massa descansar até dobrar de tamanho.
4. Aquecer o forno por 3 minutos e depois colocar para assar por 15 minutos em fogo fraco e mais 15 em fogo médio, até dourar o pão.

Recheio:

1. cortar o pão em 3 fatias na horizontal e passar maionese.
2. Em uma panela, aquecer o creme de leite, adicionar o caldo e parte do parmesão.
3. Mexer até engrossar. Rechear com a mussarela, o peito de peru, o tomate e parte do creme.
4. Cobrir o pão com creme, polvilhar o restante do parmesão e levar ao forno para gratinar.